中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個非常有前景的專業(yè)，很多同學(xué)初中畢業(yè)未能考上高中的同學(xué)都會選擇讀職校學(xué)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，那么南充2023年讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)哪所學(xué)校好呢？

南充交通職業(yè)學(xué)校就開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看南充交通職業(yè)學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址：南充市順慶區(qū)西河南路38號

南充交通職業(yè)學(xué)校簡介

南充交通職業(yè)學(xué)校是經(jīng)市教育局批準(zhǔn)成立，省教育廳備案的一所全日制中等專業(yè)學(xué)校。專向培養(yǎng)鐵路、航空地勤、高速公路、城市地鐵、公交、輕軌等交通運輸行業(yè)工作人員及管理人才。

學(xué)校占地面積100余畝，設(shè)三個校區(qū)，主校區(qū)位于交通便捷的市北干道金嶺街27號。學(xué)校歷史悠久，辦學(xué)成果顯著，職教特色突出，以優(yōu)良的校風(fēng)，上乘的教學(xué)質(zhì)量，獨特的校園文明禮貌教育、半軍事化的管理及穩(wěn)定獨特的交通就業(yè)體系而享譽川東北。學(xué)校連續(xù)多年被市、區(qū)教育局授予 “先進辦學(xué)單位”、“優(yōu)秀職業(yè)學(xué)校”等稱號，被成都鐵路局評為“鐵路職業(yè)教育先進單位”，被西華師范大學(xué)評為“全國先進教學(xué)點”。

南充交通職業(yè)學(xué)校師資隊伍

學(xué)校擁有一支素質(zhì)好、學(xué)歷高、業(yè)務(wù)精、技能強的教師隊伍，中高級職稱教師占80%，雙師型教師占25%。學(xué)校堅持以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技術(shù)過硬，政治思想合格的德、智、體全面發(fā)展的復(fù)合型人才，全校教職工秉承教書育人、管理育人、服務(wù)育人的辦學(xué)宗旨向社會莊嚴(yán)承諾：“讓學(xué)生成才，讓家長放心，讓社會滿意。”

南充交通職業(yè)學(xué)校教學(xué)設(shè)施

學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，教學(xué)設(shè)施完善，標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)樓、學(xué)生公寓、實習(xí)實訓(xùn)場所及配套設(shè)施，建有鐵路模擬實驗室、鐵路電氣化實驗室、電子電工電拖實驗室、計算機操作室、多媒體電教中心、電腦組裝與維護實驗室、形體訓(xùn)練室、烹飪操作室，校內(nèi)設(shè)有國家職業(yè)技能鑒定站，同時還建有多個校外實習(xí)(實訓(xùn))基地。學(xué)校在校學(xué)生近 2000人，以管理嚴(yán)、校風(fēng)正、學(xué)風(fēng)濃、就業(yè)好而深受家長和社會的贊譽。對品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生每年可獲得500—2000元獎學(xué)金，凡報讀我校的學(xué)生每人均可享受兩年共3000元國家助學(xué)金，對符合“六類中職生”條件的特困生可享受國家2000元/年的學(xué)費減免。

南充交通職業(yè)學(xué)校畢業(yè)與就業(yè)

學(xué)生學(xué)完規(guī)定的全部課程，各科成績及實習(xí)合格者，發(fā)給國家承認(rèn)學(xué)歷的中專畢業(yè)證書和相應(yīng)的職業(yè)技能等級證書;同時高中及中專套讀大專畢業(yè)生還可獲得由西華師范大學(xué)或四川省交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院頒發(fā)電子注冊的大專畢業(yè)證書。學(xué)校高度重視畢業(yè)生的就業(yè)安置工作，有穩(wěn)定的定向?qū)嵙?xí)和就業(yè)單位，實行計劃招生、訂單培養(yǎng)、定向就業(yè)。學(xué)生入學(xué)即可簽訂經(jīng)司法公證的《就業(yè)安置合同》，保證就業(yè)。我校定向就業(yè)單位有：成都鐵路局成都客運段、重慶客運段、貴陽客運段、達成鐵路公司;成都地鐵有限責(zé)任公司;廣梅汕鐵路公司;南昌鐵路局南昌客運段、福州客運段;重慶軌道交通公司;重慶江北國際機場;廣州高速公路有限公司;深圳西部公交公司;成南高速公路有限公司等交通部門，主要從事乘務(wù)、票務(wù)、調(diào)度、運轉(zhuǎn)、信號、電務(wù)、烹飪、安檢和接發(fā)列車等工作。學(xué)生一次性就業(yè)率高達98%。

南充交通職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)會僧掌握烹飪原料的鑒別與選擇、鮮活原料的初加工、加工工 藝、保護及優(yōu)化加工工藝、風(fēng)味調(diào)配工藝、烹飪原料的熟處理的基本技法、營養(yǎng) 與衛(wèi)生等基礎(chǔ)知識。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生推薦到鐵路列車餐飲及大城市的大中型飯店和其他餐飲 企業(yè)從事烹飪工作。

學(xué)生畢業(yè)時除獲得畢業(yè)證書外，還可獲得中級中式烹飪調(diào)師 、中式面點等國家職業(yè)資格證書。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

烹飪原料知識、烹飪原料加工技術(shù)、烹飪技術(shù)、面點制作、風(fēng)味菜制 作、刀工訓(xùn)練、冷拼與雕刻、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房管理、生產(chǎn)實習(xí)等。

南充交通職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習(xí)安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)室。